土陶酒坛
土陶储酒坛子应该怎么处理?
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土陶储酒坛子应该怎么处理?

2019-12-19


土陶储酒坛储酒的优势之前也给大家讲过,今天在这里就不说了,今天给大家讲讲新买的几种储酒坛的清洗方法。


坛身处理:陶土坛子买回来先在通风的地方敞口晾一天;第二天加满凉开水在倒一些醋进去(醋不限品种);第三天换水和第二天一样装满水倒醋;第四天把坛子清空,用凉开水清洗几遍,最后用高度白酒均匀的擦拭一遍,就可以使用 了。


坛子盖和坛沿的处理:坛子盖用凉开水加醋浸泡,这个可以在处理坛身的第三天同步进行,也是泡一天,第二天按照坛身第四天的方法处理就可以了;坛沿与坛身同步,不同的是坛沿要使用盐水浸泡。


提示:用醋是因为醋是酸性的,对陶土坛子天然细微沙孔里面的杂质和细菌有腐蚀及杀灭作用(这种沙孔不会影响坛子的正常使用,不懂或不理解的可以百度查查或问问家里的老人,以前的老容器都这样)。再有坛子的坛沿之所以用盐水,是因为坛沿在吸收了大量盐分后会具有杀菌和抑菌作用,对日后酒的养护有着很大的帮助。


土陶储酒坛.png


陶瓷坛子

陶瓷坛子是指,那些在坛子里面或外面上了一层玻璃釉的坛子,这种坛子看起来美观,至于好不好,这个只能说陶瓷坛子介于陶土和玻璃坛子之间。

坛身处理:这种坛子处理起来比较简单,一天通风处晾一天;二天用开水里外烫一遍,然后继续晾一天;三天用凉开水加盐浸泡一天;四天处理方法和陶土坛子一样。

坛子盖和坛沿的处理:这一步和陶土坛子一样。


玻璃坛子

玻璃坛子的好处就是能看见里面的酒,其他的都不如上面两种。

玻璃坛子处理起来也是很简单的,用开水烫一烫,然后用高度白酒均匀擦拭一遍就可以了。

提示:购买玻璃坛子要注意坛子一定要具有厚度,有些厂家偷工减料,坛子做的很薄!莫说烫,有时候轻微的磕碰就会导致坛子破裂!


以上分享希望能帮到大家。


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