土陶酒坛
土陶酒坛储酒对酒有什么好处?
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土陶酒坛储酒对酒有什么好处?

2019-12-14

土陶储酒坛的外观并不精致美观,为什么白酒厂或者是自家储酒的朋友们都喜欢用土陶酒坛来储酒呢?土陶酒坛储酒对白酒有什么作用吗?来跟着隆昌土陶储酒坛厂家一起了解下土陶酒坛储酒的好处吧!

土陶酒坛在高温烧制过程中会形成微孔网状结构,将外界的氧气导入酒中,使两者发生缓慢的氧化、酯化反应,保证酒在坛中继续醇化老熟成为“活”酒。

同时使酒中带有刺激性的成分,通过氧化、酯化反应而减少。反应生成的香味物质,使酒的口感更加绵柔、醇和。


土陶酒坛酒缸厂家.png


土陶酒坛中还含有金属离子,加速酒体进入一个相对稳定的状态。

酒在陈酿的过程中,酒体的酸度会增加,陶坛中微量元素因此更快的溶解到酒体中,使得酒体中含有更多对人体有益的微量元素。

陶坛是高粱酒合适的贮存容器,其特殊孔隙质地形成氧化、吸附作用,在独特的“微氧”环境下,坛内酒体不断呼吸,使香和味达到一种新的平衡,酒体更加醇和、绵柔。

通过以上的了解,大家知道土陶酒坛储酒的好处了吧!


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